Cumplir diariamente con la correcta gestión y calidad asegurando el sabor, excelente presentación, orden, limpieza y conservación .
- Colaborar con su superior en la elaboración de todos los platos de la partida correspondiente.
- Ayudar a mantener el orden, limpieza, desinfección y organización de la partida asignada.
- Supervisar el trabajo del personal asignado a su cargo.
- Cumplir con todas las normas de higiénico sanitarias para la manipulación de alimentos.