Panadero

Bahía Principe Bávaro

Colaborar con su superior en la elaboración de todos los platos de la partida correspondiente.
Ayudar a mantener el orden, limpieza, desinfección y organización de la partida asignada.
Sustituir a su superior en su ausencia.
Supervisar el trabajo del personal asignado a su cargo.
Supervisar y garantizar que la elaboración de los postres o panes está realizada en base al menú establecido.
Comprobar la “mise en place” en las cantidades y tiempos determinados por sus superiores.
Cumplir con todas las normas higiénico sanitarias para la manipulación de alimentos.
Ayudar a su superior en el cierre de servicio y partida correspondiente.
Reportar a su superior de cualquier incidencia ocurrida en el servicio para su resolución.